notre restaurant

L'Alsace est une grande terre de cuisine qui a donné naissance à d'innombrables spécialités.
À Strasbourg, la gastronomie est bien plus qu'un
art de vivre, c'est une culture nourrie de siècles de tradition que vous fera apprécier notre Chef de Cuisine.
Nous vous proposons tous les jours et en plus d'une carte variée : nos généreux buffets d'entrées et de desserts à volonté (le midi), le "Menu du Jour" et les "Suggestions du Chef" qui se déclinent au fil des saisons. Laissez vous tenter, vous ne serez pas déçus !

Actuellement à la carte, vous découvrirez nos plats gourmands à base de poissons - rappelant que l'Alsace est aussi une région où on aime le poisson - nos viandes et son savoureux Onglet de Boeuf, sans oublier les recettes alsaciennes qui font la réputation de notre région : la Choucroute, les Planchettes, ... et surtout le Foie gras de Canard au Porto maison confectionné par notre Chef de Cuisine, vous n'aimerez plus que celui là !

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La cave
L'Alsace est une terre viticole. Bien sûr, la cave est bien fournie et cache des trésors pour le palais. Depuis le petit pichet de Riesling sec et fruité jusqu'aux cépages les plus nobles de nos régions, vous trouverez votre bonheur. Demandez conseil sur place, notre maître d'hôtel aura toujours de bonnes références à vous faire découvrir !
la cave
les colonnes

Le restaurant Les Colonnes est
une belle salle, lumineuse qui s’ouvre
sur sa terrasse pendant la belle saison.
La Winstub propose un cadre convivial
de par ses illustrations humoristiques.

Pour votre confort, ces deux salles
sont climatisées.

restaurant
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